Milch „multikulti“

Auf Einladung des LandFrauenverbandes Frischer Wind und des Frauen- und Seniorenkreises der Evangelischen Friedensgemeinde im Raiffeisenland war die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e. V. (MilaG) zu Gast in Flammersfeld. Milchprodukte wie Joghurt und Käse sind weltweit beliebt. Dabei entwickelten sich in verschiedenen Ländern im Laufe der Geschichte ähnliche Produkte. Manche davon haben die heimische Küche erobert. Die Referentin Yvonne Riede erzählte mehr darüber und erläuterte kurz, was die Religion mit unseren Essgewohnheiten zu tun hat. Zuerst wurden die Geschmacksnerven aktiviert und es musste erraten werden, welche drei Kostproben von Skyr, Ricotta und Joghurt auf dem Teller waren. Als Imbiss wurde ein Auberginen-Joghurt-Dip, Fetacreme und Orientalischer Nudelsalat mit verschiedenen Brotsorten gereicht. Als Abrundung wurde ein Mandelpudding mit Ghee probiert. Die bunten Rezepte mit multi-kultigen Milchprodukten und einem „scharfen“ Geschenk gab es gratis dazu. Ein großer Dank geht an Edeka Weyerbusch, Maik Jakobs, welcher die Veranstaltung zusätzlich mit Produktproben unterstützt hat. Bleiben Sie gesund!