Mediterrane Küche mit Susanne Seidel: Ein kulinarischer Nachmittag in Gebhardshain

14 Landfrauen trafen sich kürzlich in der Schulküche der Westerwaldschule in Gebhardshain, um gemeinsam mit Susanne Seidel von Culinaria in Betzdorf einen herrlich entspannten Nachmittag rund ums Kochen zu verbringen. Die Körbe von Susanne waren prall gefüllt mit allerlei leckeren Zutaten – frischer Ziegen- und Schafskäse, aromatisches Basilikum, spritzige Zitronen und knuspriges Brot ließen schon beim Betreten der Küche mediterranes Flair aufkommen. Es wurde fleißig geschnippelt, gekocht, gebraten und sogar flambiert. Unter Susannes fachkundiger Anleitung und mit jeder Menge guter Laune entstanden köstliche südländische Gerichte, die mit feinem Olivenöl und frischen Kräutern noch den letzten Schliff bekamen. Der Duft der Kräuter und Gewürze zog durch die Räume und ließ die Vorfreude aufs Probieren steigen. An der liebevoll gedeckten Tafel genossen die Landfrauen ihre selbst zubereiteten Köstlichkeiten bei einem Glas Wein. Schnell waren sich alle einig: Der Sommer kann kommen! Der perfekte Speiseplan für laue Sommerabende auf der Terrasse steht – leicht, frisch und einfach zum Wohlfühlen.