Betzdorfer Landfrauen auf dem Biohof „Birkenhof“ in Wilnsdorf

Ende Mai unternahmen die Betzdorfer Landfrauen einen Ausflug zum Biohof „Birkenhof“ in Wilnsdorf. Dort wurden sie von Landwirt Eckard Jungclaussen herzlich empfangen. Bei einer ausführlichen Hofführung erhielten die Teilnehmerinnen spannende Einblicke in die Geschichte des Hofes und das dahinterstehende Leitbild: Der Birkenhof steht für den Anbau und die Vermarktung gesunder, hochwertiger Lebensmittel im Einklang mit der Natur. Während des Rundgangs besichtigte die Gruppe unter anderem den Gemüseanbau sowie die hofeigene Bäckerei und Käserei. Besonders beeindruckte die Besucherinnen das generationenverbindende Konzept des Birkenhofs – von einem integrativen Waldkindergarten bis hin zu einem Wohnprojekt für Seniorinnen und Senioren. Im angeschlossenen Bioladen hatten die Landfrauen Gelegenheit, frische Produkte direkt vom Erzeuger zu erwerben. Den gelungenen Nachmittag ließen die Teilnehmerinnen bei herrlichem Wetter im Außenbereich des Hofcafés bei Kaffee und selbstgebackenem Blechkuchen ausklingen